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间歇操作杀菌设备

间歇操作杀菌设备

2020-08-11

间歇操作杀菌设备主要包括立式www.pj7777.com、卧式www.pj7777.com和间歇式回转www.pj7777.com。分别先容一下这三种杀菌设备:

1、立式www.pj7777.com,可以进行常压杀菌或者加压杀菌,普遍应用于罐头的杀菌,特别适合产品种类比较多、生产数量较少的中小型罐头厂使用。又因为立式www.pj7777.com的操作简便、成本低廉,所以是工业化食品生产中最常用的杀菌设备。

2、卧式www.pj7777.com,利用压缩空气作为压力的圆筒形杀菌设备,适合对罐头(包括马口铁罐头、玻璃罐头)进行杀菌。

3、间歇式回转www.pj7777.com,利用高温高压的热水或者热蒸汽进行杀菌,特别适合瓶装。罐装食品的二次杀菌,还适合对黏度较高的产品(比如说八宝粥)进行灭菌处理。

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