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巴氏www.pj7777.com的工作原理
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2020-07-31
巴氏www.pj7777.com得益于巴氏杀菌法，巴斯德研究出的一种啤酒杀菌方法：不将啤酒煮沸，而是利用50~60℃加热啤酒半个小时。因为乳酸菌在50℃以上就无法继续存活，所以这种杀菌方法既能杀死啤酒中的乳酸菌和芽孢，又能保留啤酒本身的味道。
而巴氏www.pj7777.com的工作原理也是利用细菌在不同温度下的存活情况不同。在一定温度范围内，细菌在温度高的情况下，存活率和繁衍速度要快于温度低的情况，但温度超过了这个范围，细菌就会因为无法忍受高温而死亡。而且不同种类的细菌对于温度的忍耐韧度有所不同，一般来说病原体不是很耐热，所以利用适当的高温对产品进行加热杀菌处理，就能有效地杀死病原体，保留小部分对人体无害甚至有益的菌种。
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