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蓝莓酒发酵罐的特点有哪些?
蓝莓酒发酵罐的特点有哪些?
2016-02-02
蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓，经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸取，口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，被称为：“液体黄金”，“口服化妆品”。
蓝莓酒发酵的过程：把调好的果浆装入容器内，温度保持在25—28度，1—2天即开始发酵。过3—5天，当残糖降至1%时发酵结束，除去果渣，将酒液移入另一容器内。
发酵罐-蓝莓酒发酵罐的特点：
1、水循环自动控制;
2、机械密封，性能安全可靠;
3、快开口式设计，利于操作与清洗;
4、整机采用不锈钢镜面抛光板，减少热辐射，灭菌无死角。
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