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微生物发酵罐的特点
微生物发酵罐的特点
2016-01-26
发酵罐的作用就是给微生物发酵提供一个培养容器。发酵罐的罐体包括搅拌桨，它的作用就是使微生物在发酵过程中不断进行搅拌，从而促进微生物的发酵。顶部则装有控制传感器，可以更好的监控发酵过程中发酵液的酸碱度，还可以显示和控制发酵的条件。发酵罐的底部还装有通气装置，是用来通入菌体生长所需要的空气和氧气。那么对于微生物发酵罐来说它又有什么特点呢?
其实，微生物发酵罐就是利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件。它的特点就在于操作起来很方便，传动也很平稳。
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