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酸奶发酵罐的相关概述

酸奶发酵罐的相关概述

2016-01-18

  大家常说的发酵罐就是生物反应器,是为一个特定生物化学过程操作提供良好环境的容器。而酸奶发酵罐就是在发酵罐内将新鲜牛奶中接种乳酸菌(一种有益的细菌),乳酸菌利用牛奶为底物进行厌氧发酵(主要发酵产物是乳酸)的不锈钢反应器。经过乳酸发酵的酸牛奶中的一些营养物质比新鲜牛奶更容易被人体吸取。酸奶发酵罐要求卫生无死角,发酵温度适宜。

  产品先容:

  酸奶发酵罐又称多功能仔猪益生菌酸奶发酵罐, 是为实验室中试生产而设计的新型发酵设备。利用本设备,可生产出多种发酵酸奶。

  本设备还可用于发酵床菌种、EM、发酵饲料菌种等多种益生菌菌种的培养生产。

  本设备是汇聚无菌水生产技术和最新培养方式,经精心设计而生产的一种新型多功能培养设备,具有快速、节能等诸多优点.。在用于益生菌培养时,可使微生物的培养时间缩短50-70%左右。同时,可节约能耗70%。实现了微生物生产设备的小型化、生产工艺的简便化。

  搅拌系统采用底部磁力搅拌,工作原理是由微电机带动强力磁铁产生高能量旋转磁场来驱动容器内的搅拌子转动,克服了叶片搅拌所带来的液体渗透及操作不便等缺陷。搅拌速度无极调节,广泛适用于不同粘稠度培养液的搅拌。

  产品用途:

  酸奶发酵罐用于酸奶的生产及EM、发酵饲料菌种等多种微生物及益生菌菌种的培养生产。

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