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锥底立式啤酒发酵罐的优势

锥底立式啤酒发酵罐的优势

2016-01-06

  用于啤酒发酵的发酵罐有圆筒体锥底立式发酵罐,这种发酵罐在发酵啤酒时可以在啤酒的发酵过程中更方便的进行发酵回收、保温、储酒等操作,同时还可以缩短啤酒的发酵时间,具有生产上的灵活性。这类发酵罐广泛运用在酒类发酵的生产线上,啤酒的发酵过程主要分为糖化、发酵、储酒等过程。那么锥底立式啤酒发酵罐有哪些优势呢?

  圆筒体锥底立式发酵罐有以下几点优势:

  1、圆筒体锥底立式发酵罐操作十分方便,大大节约了人力资源;

  2、发酵罐罐内装有清洗球装置,可以进行自动清洗;

  3、罐底是锥形罐底,在发酵结束后可以将酵母回收;

  4、与传统的啤酒发酵罐相比,圆筒体锥底立式发酵罐节约了大量的占地面积;

  5、发酵罐上配置有冷却系统,可以满足工艺上的降温要求、酵母的沉降与保存、降低冷耗。

  实际生产中,很多啤酒厂都采用圆筒体锥底立式发酵罐作为啤酒发酵的设备。发酵罐不仅可以运用于酒类的发酵,在饮料、乳制品、制药、生物工程、精细化工等行业中都有广泛运用,罐体设有夹套、保温层,可保温、冷却、加热,罐体的容量可以根据产量来定制。

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