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选择CIP清洗系统的常见误区有哪些?

选择CIP清洗系统的常见误区有哪些?

2016-01-05

  企业在选购CIP清洗系统时,它所花费的成本很大,所以购买到质量良好的设备很重要。但是,在日常的选购过程中,常常有很多误区,给企业造成了很大损失,而且还严重影响日常的生产作业。那么在选购时有哪些误区呢?下面就跟着小编一起来看下吧。

  可能很多朋友都认为CIP装置就是用水和碱水对着清洗设备内腔进行冲洗,那么这种认识肯定是最低层的。CIP装置应该根据它的清洗工艺来设计。

  首先,应该明确它的清洗对象是什么,需要用什么样的清洗剂对它清洗,清洗剂的种数决定清洗罐的数量。

  其次,搞清清洗剂的浓度(包括水)、压力、温度、时间、速度、距离(距清洗罐)和雷诺数。

  第三,是清洗的顺序,先洗什么,后洗什么,哪些是一次性洗,哪些是定期洗。这些都是制定清洗工艺的依据,也是选择配置的依据。

  CIP系统中关键的就是其清洗工艺。设备是硬件,工艺是App 。不同的清洗对象(食品、啤酒、果汁、饮料、乳制品、药液、矿泉水、化妆品等等),本质上应有不同的清洗工艺。研究CIP,应该是研究清洗工艺。

  根据就地清洗的设备、系统的形状、要素就可以根据这些要素选取不同的清洗工艺,确定清洗泵流量、量程和清洗流程。

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