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不同层数的液体发酵罐在功能上的区别

不同层数的液体发酵罐在功能上的区别

2015-12-24

  液体发酵罐体的结构大体由罐体、机械密封、传动装置、进出口、支脚等,还有管道、阀门、视镜、人孔等配件罐体上下均采用不锈钢制造,内外抛光,无死角。它主要应用于生物菌种发酵等行业,它的罐体有单层、双层和三层等结构,那么对于不同的层数在功能上会有哪些不同呢?

  1、单层液体发酵罐体:采用的加热方式是直接用加热管对罐体内部的菌种加热,单层罐体在加热过程中容易烫死一部分菌种,使发酵物不能充分的利用,并且在灭菌的时候很容易使培养基的料液烧糊。单层罐体也可对物料进行冷却,冷却方式是用内盘管冷却,冷却面积较小且速度较慢。

  2、双层液体发酵罐体:采用的是间接加热,在双层罐体中间插入加热管,用加热管对夹层中的介质加热,用介质的热量对罐内的物料加温。夹套间接式的加热方式温度较均衡,上下受热均匀,不容易出现烫死菌种的现象。双层罐体的冷却方式是用夹层冷却,在夹套内输入冷却介质对罐内物料冷却,冷却面积大速度较快。

  3、三层液体发酵罐:是在双层的基础上多加了一层,大多数在需要对罐体的物料进行保温或者在严寒地区使用时才会采用,液体发酵罐的层数可根据工艺来加减。

  以上即为三种层数不同的发酵罐在功能上的区别,希翼对大家在选择发酵罐时有所帮助。

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